Torta panna, fragole e lamponi

Torta panna, fragole e lamponi

4.5 23 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

12 fette

食材

Pan di Spagna

50 g di burro a pezzi + q.b.
8 uova (circa 53-63 g l'una)
250 g di zucchero semolato
250 g di farina bianca istantanea
2 pizzichi di sale

Farcitura panna, fragole e lamponi

600 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di fragole fresche
10 g di zucchero semolato
120 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di zucchero a velo per decorare

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 100.8 mg

蛋白质 8.4 g

热量 1807.8 kJ / 432.1 kcal

脂肪 25.9 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 14.9 g

碳水化合物 42.6 g

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