难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
-
1500
g Kalbsknochen, mit Fleisch
或 1500 g Rinderknochen, mit Fleisch - 3000 g Wasser, kalt
- 2 gestr. EL Salz
- 1 Gemüsezwiebel, mit Schale, halbiert
- 800 - 1000 g Suppengemüse, geputzt, in Stücken
- 400 g Zwiebeln, mit Schale, geviertelt
- 营养价值
- 每 1 Gesamtrezept
- 热量
- 3880 kJ / 920 kcal
- 蛋白质
- 152 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 29 g
- 纤维
- 7 g
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