Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porcje

食材

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 809 mg

蛋白质 50.3 g

热量 1724 kJ / 411.8 kcal

脂肪 19.8 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

WŁOSKIE SMAKI 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Karbonatki

30 分钟

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1小时 10 分钟

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 分钟

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 分钟

Kotlety z mięsa z rosołu

30 分钟

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 分钟

Pikantna cielęcina z papryką

30 分钟

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4小时 30 分钟

Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

50 分钟

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1小时

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

2小时

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

1小时 10 分钟

显示所有