跳至主要内容 搜索
Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku
4.0 19 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porcje
马上体验

食材

Gremolata
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 szczypta rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
  • 4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g masła
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody
    100 g rosołu

难易度

初级

营养价值 每 1 porcję

钠 809 mg
蛋白质 50.3 g
热量 1724 kJ / 411.8 kcal
脂肪 19.8 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

WŁOSKIE SMAKI 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

4.7(300)

40 分钟

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

4.0(11)

1小时

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1(41)

20 分钟

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

3.9(245)

1小时 10 分钟

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

4.8(54)

1小时 30 分钟

Forszmak z resztek wędlin

4.7(17)

50 分钟

Wołowina w piwie po flamandzku

3.3(59)

1小时 45 分钟

Makaron udon z kurczakiem

3.9(104)

20 分钟

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

4.9(40)

1小时 10 分钟

Świąteczna szynka peklowana

4.8(45)

170小时 20 分钟

Burger drwalski

4.7(163)

1小时 10 分钟

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

3.9(17)

1小时

 显示所有