设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Mole vegano
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
2 litros
食材
-
20 g de aceite vegetal
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145 g de cebolla morada asada
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320 g de jitomates asados
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2 dientes de ajo asados
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60 g de plátano macho maduro y frito
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10 g de perejil fresco
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10 g de epazote
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10 g de cilantro
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600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
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1000 g de agua
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2 tortillas de maíz tostada y en trozos
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20 g de nuez pecana tostada
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60 g de cacahuates tostados sin sal
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30 g de ajonjolí negro tostado
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30 g de ajonjolí blanco tostado
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20 g de almendras tostadas
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2 cditas de cocoa en polvo
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1 ¾ cditas de sal gruesa
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1 rama rama de canela tostada
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15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
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15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
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15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
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15 g de chile morita tostados y en trozos
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2 piezas de anís estrellado tostadas
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½ cucharadita de semillas de comino tostadas
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2 clavos de olor tostados
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10 piezas de pimienta negra entera tostadas
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
6 g
热量
571 kJ /
136 kcal
脂肪
5 g
纤维
5 g
碳水化合物
16 g
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