设备与配件
Ventaglietti ricoperti
准备工作 1小时
总数 2小时 40 分钟
40 pezzi
食材
Ventaglietti
-
200 g di burro congelato a pezzi piccoli
-
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
90 g di acqua molto fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g zucchero
Copertura al cioccolato
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato bianco a pezzi
-
150 g di cioccolato al latte a pezzi
-
150 g cioccolato fondente a pezzi
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.5 g
热量
674 kJ /
161 kcal
脂肪
11 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
15 g
还收录在
Cioccolato
62 道食谱
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