装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Ratatouille quiche
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 rebanadas
食材
Masa
-
de harina260 g
-
de mantequilla sin sal130 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de sal fina½ cucharadita
-
de agua1 cucharada
-
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa
Salsa bechamel
-
de harina10 g
-
de mantequilla sin sal10 g
-
de leche150 g
-
de nuez moscada en polvo1 pizca
-
de sal fina¼ cucharadita
Salsa de jitomate
-
dientes de ajo2
-
de cebolla60 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de jitomate guaje en cuartos385 g
-
de sal fina1 cucharadita
-
de vinagre balsámico20 g
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de albahaca sólo las hojas1 rama
Relleno
-
de calabacita en láminas300 g
-
de zanahoria pelada y en láminas300 g
-
de berenjena en láminas300 g
营养价值 每 1 rebanada
热量
343 kcal /
1441 kJ
蛋白质
7 g
脂肪
19 g
碳水化合物
37 g
纤维
4 g
