设备与配件
Vitello tonnato
准备工作 10 分钟
总数 13小时
8 porties
食材
Tonijnsaus
-
zonnebloemolie300 g
-
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt80 g
-
kappertjes en iets meer om te serveren10 g
-
ansjovisfilets, in olie3
-
azijn1 tl
-
ei1
-
eierdooier1
-
citroensap20 g
-
zout (aanpassen naar smaak)2 snuifjes
Koken van het kalfsvlees
-
kalfsgebraad (800 à 1000 g)1
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper2 snuifjes
-
water om te stomen1000 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portie
蛋白质
38.07 g
热量
2814 kJ /
675 kcal
脂肪
58.1 g
碳水化合物
0.05 g
您可能还喜欢...
显示所有Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus
45 min
Risottata met kip en champignons
40 min
Koreaanse Fried Chicken
3 godz. 10 min
Spaanse risotto
40 min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 godz. 10 min
Vleesballetjes met tomatensaus
45 min
Kip met rode paprika
1 godz. 5 min
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
1 godz. 30 min
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 godz.
Kip met warme aardappelsalade
55 min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2 godz.