Pão rústico

Pão rústico

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

35 fatias

食材

grãos de trigo
600 g
água
400 g
fermento biológico fresco
30 g
3 c. chá de fermento biológico seco, (12 g)
buttermilk (leitelho)
120 g
farinha de trigo mais q.b. polvilhar
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
malte em pó (可选的)
1 c. chá de

难易度

中级

营养价值每 1 fatia

蛋白质 3 g

热量 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 14 g

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