A Colomba perfeita

A Colomba perfeita

无评分

准备工作 30 分钟

总数 7小时

14 fatias

食材

Aromatizante

casca de tangerina sem a parte branca
20 g
chocolate branco em pedaços
20 g
mel
5 g
manteiga sem sal em pedaços
40 g
licor Amaretto
20 g
1 essência de amêndoa amarga
essência de baunilha
1 c. chá de
água morna
150 g
uvas passas
60 g
casca de laranja cristalizada em cubos
160 g

Fermento

fermento biológico fresco
15 g
mel
5 g
farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
100 g

Primeira massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
açúcar demerara
15 g
ovo
2
manteiga sem sal em temperatura ambiente
30 g

Segunda massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
sal
¼ c. café de
açúcar demerara
75 g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
60 g
água
1250 g
vinagre
30 g

Cobertura

amêndoas laminadas
35 g
açúcar demerara
70 g

Finalização

açúcar granulado
40 g
40 g açúcar demerara
amêndoas
40 g

难易度

高级

营养价值每 1 fatia

钠 65.3 mg

蛋白质 4.9 g

热量 1202 kJ / 287 kcal

脂肪 11.7 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 42.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Páscoa Irresistível 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Minifolares

2小时 20 分钟

Biscoitos de milho

45 分钟

Folar do Algarve

4小时

Bolo de chocolate recheado

1小时

Bolachas ovo da Páscoa

1小时 30 分钟

Bolo de cenoura e All-bran

45 分钟

Muffins de pão com chocolate

40 分钟

Pãezinhos de leite

4小时

Bolos da Morávia

3小时

Bolachas de aveia recheadas com chocolate

50 分钟

Bolo surpresa de baunilha

2小时

Bola doce mirandesa

1小时 50 分钟

显示所有