设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Alberelli al cioccolato
准备工作 1小时
总数 4小时 25 分钟
20 pezzi
食材
Pasta frolla
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100 g di zucchero
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200 g di burro a pezzi
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370 g di farina tipo 00
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
Ganache al cioccolato
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250 g di cioccolato al latte a pezzi
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250 g di panna (min. 30% di grassi)
Copertura
-
150 g di zucchero
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1 albume
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confetti di zucchero colorati
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
30 mg
蛋白质
3.7 g
热量
1270 kJ /
303.5 kcal
脂肪
16.9 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
10.5 g
碳水化合物
34.7 g
