难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Wasser
- 300 g Kräuteressig
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Nelken
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL weiße Senfkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Salz
- 1 EL brauner Zucker
- 500 g Rote Bete, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 9 TL Trüffelöl (ca. 50 g)
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 613 kJ / 147 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 11 g
- 纤维
- 2.1 g
其他推荐食谱
显示所有
Vitello Tonnato
48 Std.
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8h
Speck-Kartoffel-Salat
3sa
Lachsrolle
4 Std. 30 Min
Gefüllte russische Eier
50min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8 godz. 30 min
Crema Catalana
1sa 10 dk
Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
3 godz. 50 min
Oliviersalat
3sa
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10min