设备与配件
Remojón de naranja y bacalao
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
-
1750 g de agua
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (2 lomos)
-
2 cebolletas tiernas
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
4 naranjas peladas (sin nada de piel blanca), en rodajas de 5 mm
-
40 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
-
1 huevo duro (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
48.5 g
热量
1970 kJ /
470 kcal
脂肪
22.8 g
纤维
3.7 g
碳水化合物
16.7 g
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