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Remojón de naranja y bacalao

Remojón de naranja y bacalao
4.7 71 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
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食材

  • 1750 g de agua
  • 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (2 lomos)
  • 2 cebolletas tiernas
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 4 naranjas peladas (sin nada de piel blanca), en rodajas de 5 mm
  • 40 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
  • 1 huevo duro (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 48.5 g
热量 1970 kJ / 470 kcal
脂肪 22.8 g
纤维 3.7 g
碳水化合物 16.7 g

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