Flammekueche

4.6 235 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 parts

食材

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster en morceaux
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lardons fumés

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 1038.9 mg

蛋白质 28 g

热量 3278.9 kJ / 783.7 kcal

脂肪 45.7 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 22.1 g

碳水化合物 64.2 g

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