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Torta Sacher
4.7 465 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
16 fette
马上体验

食材

Pan di Spagna
  • 130 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Farcitura
  • 300 g di confettura di albicocche
Copertura
  • 130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 96.1 mg
蛋白质 5.2 g
热量 1475.8 kJ / 352.7 kcal
脂肪 20.6 g
纤维 2.6 g
饱和脂肪 11.9 g
碳水化合物 38 g

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