Torta Sacher

4.7 473 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

16 fette

食材

Pan di Spagna

130 g di zucchero
5 uova
1 pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
150 g di farina tipo 00 + q.b.
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

Farcitura

300 g di confettura di albicocche

Copertura

130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 96.1 mg

蛋白质 5.2 g

热量 1475.8 kJ / 352.7 kcal

脂肪 20.6 g

纤维 2.6 g

饱和脂肪 11.9 g

碳水化合物 38 g

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