Croissant

Croissant

3.9 186 评分

准备工作 1小时

总数 7小时 30 分钟

12 porzioni

食材

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

难易度

高级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.9 g

热量 1548 kJ / 370 kcal

脂肪 21.7 g

纤维 1.6 g

碳水化合物 40.3 g

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