设备与配件
Forellen des Bischofs
准备工作 30 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
食材
Forellen
-
trockener Weißwein50 g
-
Brötchen vom Vortag1
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Möhre in Stücken40 g
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Rosmarin abgezupft2 Stängel
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken100 g
-
gemischte Kräuter, TK2 - 3 EL
-
Forellen, frisch, ausgenommen4
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Salz
-
Pfeffer
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Butter60 g
Weinsauce
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Olivenöl20 g
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Mehl20 g
-
trockener Weißwein120 g
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Sahne120 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Dill abgezupft3 - 4 Stängel
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
34 g
热量
1772 kJ /
423 kcal
脂肪
23 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
12 g
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