跳至主要内容 搜索
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
4.9 26 评分
准备工作 30 分钟
总数 9小时
6 Portionen
马上体验

食材

Carpaccio
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    ½ TL
  • gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Kerbel, Basilikum, Estragon und Thymian), abgezupft
    30 g
  • Rinderfilet Mittelstück, pariert
    500 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    2 EL
  • Pfeffer zum Würzen
Thunfisch-Limetten-Creme
  • Limette unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Basilikum ohne Stiele
    ½ Bund
  • Eigelb von hart gekochten Eiern
    2
  • Weißwein
    20 g
  • Balsamico, hell
    1 EL
  • Senf
    1 TL
  • Sardellenfilets, in Öl abgetropft
    2
    2 TL Sardellenpaste
  • Thunfisch, in Öl (aus der Dose), abgetropft
    140 g
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    ½ TL
  • Olivenöl
    150 g
  • Tabasco
    3 - 4 Tropfen
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    1 - 2 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 24 g
热量 1876 kJ / 448 kcal
脂肪 38 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Viva l'Italia 75 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有
Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

4.0(30)

50 分钟

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

4.3(50)

40 分钟

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

4.4(149)

40 分钟

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

4.3(167)

40 分钟

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

4.4(134)

25 分钟

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(60)

35 分钟

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

4.5(63)

5 分钟

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(183)

40 分钟

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

4.6(176)

1小时 20 分钟

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

4.7(346)

1小时 10 分钟

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

4.0(343)

40 分钟

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

4.2(366)

1小时 45 分钟

 显示所有