Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 24h 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (không bắt buộc) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (không bắt buộc) to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 514.8 mg
Chất đạm 11.3 g
Calo 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Chất béo 53.5 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 27.7 g
Carbohydrate 57.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Calendar favourites 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semolina custard

4.6(83)

20 min

Freckles

5.0(11)

1 godz.

Pineapple tarts

4.7(7)

1 godz. 30 min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.1(42)

1 godz.

Neapolitan ice cream cake

4.7(21)

21 godz. 10 min

Dessert dukkah

4.3(6)

1 godz.

Biscotti biscuit puddings with coffee cream sauce

4.5(4)

1 godz.

Churros crumb (Skinnymixers)

4.6(47)

30 min

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1 godz. 15 min

Floating islands

4.0(6)

1 godz.

Summer ice cream cake

4.1(15)

4 godz. 50 min

Haupia Pie

4.4(8)

3 godz.

 Hiển thị tất cả