Red velvet cake

Red velvet cake

3.9 96 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
12 fette

Nguyên liệu

Pan di Spagna
  • burro q.b. per imburrare
  • 250 g di farina tipo 00
  • 10 g di cacao amaro in polvere (không bắt buộc)
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
  • 250 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 240 g di latticello
  • 2 cucchiaini di colorante alimentare rosso
    15 - 20 gocce di colorante alimentare, rosso
Crema
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 250 g di mascarpone
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 - 2 cucchiai di codette colorate preferibilmente rosse

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 401.6 mg
Chất đạm 7.5 g
Calo 2485.3 kJ / 594 kcal
Chất béo 39.5 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 23.4 g
Carbohydrate 54.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả