Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Cuna de cordero rellena
  • de agua
    200 g
  • de vinagre
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
    1
  • de chalotas
    70 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
    30 g
  • de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
    70 g
  • de mostaza a la antigua
    4 - 6 cucharaditas
Guarnición de patatas, batatas y chalotas
  • de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
    500 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de sal (y un poco más para espolvorear)
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de vino blanco seco (vino para cocinar)
    300 g
  • de agua
    100 g
  • de azúcar moreno
    30 g
  • de batatas torneadas o cortadas en trozos
    300 g
  • de patatas torneadas o cortadas en trozos
    300 g

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 653 kcal / 2729 kJ
Chất đạm 43.23 g
Chất béo 37.45 g
Carbohydrate 35.4 g
Chất xơ 4.38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả