
Thiết bị & Phụ kiện
Cuna de cordero rellena
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Cuna de cordero rellena
-
de agua200 g
-
de vinagre30 g
-
de sal1 cucharadita
-
cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño1
-
de chalotas70 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)30 g
-
de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo70 g
-
de mostaza a la antigua4 - 6 cucharaditas
Guarnición de patatas, batatas y chalotas
-
de chalotas cortadas por la mitad a lo largo500 g
-
de mantequilla50 g
-
de sal (y un poco más para espolvorear)½ cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de vino blanco seco (vino para cocinar)300 g
-
de agua100 g
-
de azúcar moreno30 g
-
de batatas torneadas o cortadas en trozos300 g
-
de patatas torneadas o cortadas en trozos300 g
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
653 kcal /
2729 kJ
Chất đạm
43.23 g
Chất béo
37.45 g
Carbohydrate
35.4 g
Chất xơ
4.38 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Menús completos
10 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha