Thiết bị & Phụ kiện
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
5 portions
Nguyên liệu
-
8 pommes de terre à chair ferme, de belle taille, pelées et lavées
-
1000 g d'eau
-
8 tranches de bacon, tout type
-
25 g de beurre, salé ou non salé coupé en huit
-
poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
½ oignon doux, coupé en quatre
-
du jus de citron, fraîchement pressé
-
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
-
10 brins de persil frais les feuilles
-
6 brins de coriandre fraîche les feuilles
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
de l'huile d'olive
-
1200 g côte de bœuf avec os
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
32 g
Calo
1999 kJ /
475 kcal
Chất béo
26 g
Carbohydrate
26 g
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