Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs
3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
12 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Choux pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • white sugar
    10 g
  • plain flour
    120 g
  • eggs
    3
Lemon curd
  • white sugar
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    70 g
  • unsalted butter cut into pieces
    60 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    2
Meringue
  • white sugar
    150 g
  • egg whites
    3
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • vanilla bean
    ½

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 82.5 mg
Chất đạm 6.6 g
Calo 1138.9 kJ / 272.2 kcal
Chất béo 13.5 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 7.3 g
Carbohydrate 31.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bake it till you make it 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

4.3(19)

28h

Polish doughnuts

4.4(42)

2h 30 phút

Banana Nice cream

4.5(45)

5 phút

Salame di cioccolato (chocolate salami)

4.5(82)

3h 10 phút

Edna's lemon curd tea cakes

4.8(324)

30 phút

Nankhatai (Cardamom biscuits)

4.6(41)

35 phút

Date and nut balls

4.7(30)

20 phút

Rum and raisin ice cream

4.5(40)

24h 10 phút

Sago custard puddings

4.4(73)

35 phút

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1(17)

2h 10 phút

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9(27)

24h 30 phút

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2h 45 phút

 Hiển thị tất cả