Individual Meat Pies (Tourtière)

Không có đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
6 portions

Nguyên liệu

Pastry crust
  • all purpose white flour
    400 g
  • vegetable shortening
    100 g
  • butter, unsalted cut into pieces, chilled
    100 g
  • salt
    ¼ tsp
  • water, chilled
    100 g
  • all purpose white flour for dusting
Pie filling
  • russet potatoes peeled & halved lengthwise
    400 g
  • cold water to cover potatoes
  • olive oil
    35 g
  • garlic cloves large & peeled
    3
  • onions peeled and cut in 8 wedges
    250 g
  • salt
    2 tsp
  • pork mince
    400 g
  • ground beef medium
    400 g
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tbsp
  • sage leaf, dried ground
    1 tsp
  • savory, dried
    1 tsp
  • thyme, dried
    1 tsp
  • allspice, ground
    ¼ g
  • cloves, ground
    ¼ tsp
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • mustard powder
    ½ tsp
  • white pepper, ground
    ½ tsp
  • non-stick spray oil for greasing
  • all purpose white flour for dusting
  • egg beaten (for brushing)
    1

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1076.5 mg
Chất đạm 33 g
Calo 4067.9 kJ / 972.3 kcal
Chất béo 62 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 23.9 g
Carbohydrate 69.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả