Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
12 fatias

Nguyên liệu

Massa
  • fermento biológico seco
    1 c. chá de
    10 g fermento biológico fresco
  • açúcar
    1 c. chá de
  • água
    260 g
  • azeite para untar
    q.b.
  • mix de farinhas sem glúten (ver dica)
    250 g
  • goma xantana rasa
    1 c. chá de
  • sal marinho
    1 c. chá de
Coberturas e molho de tomate
  • queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
    250 g
  • tomate seco, em óleo drenado
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    15 g
  • tomate em lata
    200 g
  • orégano seco
    ½ c. chá de
  • sal marinho
    ¼ c. chá de
  • folhas de manjericão fresco
    10
Montagem
  • folhas de manjericão fresco
    16
  • filés de anchova, em conserva
    8
  • alcaparra, em conserva escorrida
    1 - 1 ½ c. sopa
  • rúcula
    40 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 fatia

Natri 614.9 mg
Chất đạm 6.4 g
Calo 716.4 kJ / 171.2 kcal
Chất béo 12.6 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 21.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả