Thiết bị & Phụ kiện
Baguetes
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
6 unidades
Nguyên liệu
Poolish
-
água175 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
-
farinha tipo 65175 g
Massa principal
-
água fria, mais q.b. p/ vapor175 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar325 g
-
Azeite q.b. p/ untar
-
sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 unidade
Chất đạm
9 g
Calo
1230 kJ /
294 kcal
Chất béo
1 g
Chất xơ
2.9 g
Carbohydrate
60 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pão artesanal
43 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPastéis de bacalhau
45min
Sonhos de bacalhau
1h 10min
Pastéis de massa tenra
3h
Empanadas de frango
2h 30min
Biscoitos para o cão e para o gato
30min
Lasanha de chouriço e salsicha
1h 5min
Pão rústico de azeitona
3h 15min
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50min
Nuggets
40min
Bolinhos de bacalhau
1h
Tostas sem glúten
1h 10min
Roscas de azeite (Taralli)
55min