Quiche de alho-francês, tomate e camarão

Massa

• 300 g farinha tipo 65
• ½ c. chá de sal
• 140 g manteiga
• 1 ovo
• 30 g água

Recheio

• 100 g queijo cheddar
• 35 g azeite
• 250 g alho-francês cortado em pedaços
• 15 g salsa
• 1 c. chá de sal
• 200 g camarão s/ casca
• 200 g tomate-cereja cortado em metades
• 3 ovos
• 200 g leite
• 100 g natas
• 1 c. chá de pimenta rosa