Pumpkin 4 cheese pizza

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 52h

4 piece

Nguyên liệu

Dough

cold water
310 g
dried instant yeast
½ tsp
Italian "00" flour
335 g
soy flour
50 g
rice flour
75 g
sea salt
2 tsp
extra virgin olive oil
10 g

Pumpkin base

extra virgin olive oil
10 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
250 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
ground nutmeg to season
1 - 2 pinches
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches

Assembly

Gruyère cheese, grated
80 g
Parmesan cheese grated
80 g
Gorgonzola cheese crumbled
90 g
Taleggio cheese torn
80 g
red onion sliced into rings
80 g
red peppercorns crushed, to serve
fresh thyme leaves only, to garnish
micro sprouts leaves only, chopped to garnish

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 27 g

Calo 3043 kJ / 727 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 7.2 g

Carbohydrate 95 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizza Oven 28 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cauliflower flammkuchen

1h

Rosemary meat pies

3h 30 phút

Curry chicken quiche

1h 30 phút

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 phút

Herbed lavosh

55 phút

Gluten free pizza dough

2h

Mini bacon and vegetable frittatas

35 phút

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1h 30 phút

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 phút

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 phút

Cheesy roasted vegetable muffins

45 phút

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h 30 phút

Hiển thị tất cả