Sambal Goreng Jawa

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1204.5 mg

Chất đạm 24.6 g

Calo 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Chất béo 21.5 g

Chất xơ 2.9 g

Chất béo bão hòa 3.6 g

Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Meriah Raya 28 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Yorkshire puddings

3h 40 phút

Chao qing cai (Chinese greens)

10 phút

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Cauliflower gratin

1h

Indian spiced sweet potato soup

25 phút

Bean ratatouille with halloumi

30 phút

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Chilli paneer

30 phút

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 phút

Polenta

25 phút

Aussie potato salad

1h 30 phút

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 phút

Hiển thị tất cả