Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
2 porções
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Repolho roxo fermentado
  • repolho roxo
    300 g
  • sal
    10 g
  • vinho tinto
    200 g
  • vinagre de xerez
    100 g
  • sumagre
    1 pitada
  • pimentas do reino preta em grãos
    2
  • anis estrelado
    1
  • cravo da índia
    1
  • folha de louro seco
    1
Purê de batata doce
  • batata doce em cubos pequenos (aprox. 2 cm)
    260 g
  • leite
    130 g
  • creme de leite fresco
    130 g
  • sal
    5 g
Peito de pato
  • água
    3300 g
  • sal
    150 g
  • peitos de pato, sem pele, sem osso (200 g cada unid. aprox.)
    2
Finalização
  • beterraba
    50 g
  • água
    110 g
  • manteiga gelada, cortada em cubos
    60 g
  • amido de milho
    10 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porção

Natri 32375.7 mg
Chất đạm 41.6 g
Calo 3839.1 kJ / 917.6 kcal
Chất béo 58.7 g
Chất xơ 6.1 g
Chất béo bão hòa 34.1 g
Carbohydrate 39.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(6)

40 Min

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

4.2(158)

45 Min

Cuscuz com limão, frango e mel

4.3(296)

25 Min

Entrecosto com batata

5.0(12)

1 Std. 40 Min

Canja de noodles

4.2(33)

40 Min

Boeuf bourguignon

4.2(37)

1 Std. 45 Min

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50 Min

Empadas de frango e cogumelos

4.6(45)

1 Std. 30 Min

Frango frito coreano

4.9(8)

3 Std. 10 Min

Frango com sésamo caramelizado

4.4(127)

40 Min

Hambúrgueres de frango e limão

4.3(12)

1 Std.

Lasanha de beringela

4.2(9)

1 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả