Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portion

Nguyên liệu

Couronne d'agneau

1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
de sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile végétale
50 g de beurre
3 branches de romarin frais
3 branches de thym frais
2 gousses d'ail pressé
60 g vin blanc

Risotto aux champignons

70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
60 g d'échalotes coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de champignons frais en dés (2 cm)
20 g de beurre
30 g d'huile d'olive
375 g de riz risotto, type Carnaroli
100 g de vin blanc sec
900 g de fond de veau (fond d'agneau)
1 ½ - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu

Finition

10 g de ciboulette fraîche finement haché

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2130 mg

Chất đạm 42 g

Calo 5221 kJ / 1248 kcal

Chất béo 92 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 40 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20 phút

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10 phút

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 phút

Poulet frit coréen

3h 10 phút

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20 phút

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 phút

Pulled pork (porc effiloché)

Không có đánh giá

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40 phút

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Không có đánh giá

Sandwich au panettone et au veau au thon

Không có đánh giá

Burritos

50 phút

Hiển thị tất cả