Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portion

Nguyên liệu

Couronne d'agneau

1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
de sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile végétale
50 g de beurre
3 branches de romarin frais
3 branches de thym frais
2 gousses d'ail pressé
60 g vin blanc

Risotto aux champignons

70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
60 g d'échalotes coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de champignons frais en dés (2 cm)
20 g de beurre
30 g d'huile d'olive
375 g de riz risotto, type Carnaroli
100 g de vin blanc sec
900 g de fond de veau (fond d'agneau)
1 ½ - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu

Finition

10 g de ciboulette fraîche finement haché

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2130 mg

Chất đạm 42 g

Calo 5221 kJ / 1248 kcal

Chất béo 92 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 40 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 phút

Risottata au poulet et aux champignons

40 phút

Poulet entier à la vapeur

1h 20 phút

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h

Poulet effiloché sauce barbecue

40 phút

Poulet et riz aux champignons

30 phút

Kibbeh et sauce au yaourt

1h

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45 phút

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Không có đánh giá

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45 phút

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Không có đánh giá

Sandwich au panettone et au veau au thon

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả