Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portion

Nguyên liệu

Couronne d'agneau

1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
de sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile végétale
50 g de beurre
3 branches de romarin frais
3 branches de thym frais
2 gousses d'ail pressé
60 g vin blanc

Risotto aux champignons

70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
60 g d'échalotes coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de champignons frais en dés (2 cm)
20 g de beurre
30 g d'huile d'olive
375 g de riz risotto, type Carnaroli
100 g de vin blanc sec
900 g de fond de veau (fond d'agneau)
1 ½ - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu

Finition

10 g de ciboulette fraîche finement haché

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2130 mg

Chất đạm 42 g

Calo 5221 kJ / 1248 kcal

Chất béo 92 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 40 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de poulet Thaï rapide

40 phút

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 phút

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 phút

Wraps poulet jalapeño et laitue

30 phút

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 phút

Risotto espagnol

40 phút

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 phút

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2h 15 phút

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10 phút

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 phút

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Poulet épicé et riz coco

1h 25 phút

Hiển thị tất cả