Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons
4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Couronne d'agneau
  • 1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
  • de sel
  • poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 50 g de beurre
  • 3 branches de romarin frais
  • 3 branches de thym frais
  • 2 gousses d'ail pressé
  • 60 g vin blanc
Risotto aux champignons
  • 70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 60 g d'échalotes coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de champignons frais en dés (2 cm)
  • 20 g de beurre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 375 g de riz risotto, type Carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 900 g de fond de veau (fond d'agneau)
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café poivre moulu
Finition
  • 10 g de ciboulette fraîche finement haché

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2130 mg
Chất đạm 42 g
Calo 5221 kJ / 1248 kcal
Chất béo 92 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 40 g
Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chou frisé à l'italienne en cocotte

5.0(1)

1h 50 phút

Chicons au jambon, gratinés au comté

5.0(7)

13h

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3(4)

35 phút

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

4.6(19)

3h

Effiloché de canard en parmentier

4.7(392)

55 phút

Pain de viande

4.2(42)

1h 20 phút

Riz au porc doré

4.0(4)

1h

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

4.6(53)

1h 5 phút

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Không có đánh giá

Poulet basquaise

4.2(386)

50 phút

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5(22)

1h 30 phút

Risotto espagnol

5.0(1)

40 phút

 Hiển thị tất cả