Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Carapulcra
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Hidratación de la papa seca
  • 200 g de papa seca (ver sugerencia)
  • 1000 g de agua hirviendo
Preparación
  • 100 g de maní tostado
  • 50 g de aceite de girasol
  • 500 g de lomo de chancho cortado en cubos de 1 cm.
  • 150 g de cebolla roja cortada en cuartos
  • 2 - 3 dientes de ajo sin la raíz
  • 2 ajíes amarillos sin pepas ni venas
  • 100 g de pasta de ají panca
  • 120 g de tomate en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de anís molido (opcional)
  • 1 pellizco de canela molida (opcional)
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de carne
    1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
  • 600 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 687.3 mg
Chất đạm 19.8 g
Calo 1362.3 kJ / 325.6 kcal
Chất béo 22.2 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 5.3 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Hecho en Casa 37 Công thức
Quốc tế
Top peruanos 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Nessuna valutazione

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8(99)

2h 20min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(24)

2h

Macarrones con queso y kimchi

4.3(7)

50min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2(65)

35min

Nuggets de pollo al horno

4.3(246)

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

4.7(108)

45min

Escalopines con piña y salsa agridulce

4.3(78)

20min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

5.0(22)

3h

Strogonoff de pollo

4.1(39)

40min

Pollo Venezolano con arepas

4.7(104)

40min

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1h 40min

 Hiển thị tất cả