Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard
5.0 41 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le poulet mariné au lard
  • 600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
  • 20 g de moutarde

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1822.8 mg
Chất đạm 47.1 g
Calo 3778.6 kJ / 903.1 kcal
Chất béo 55 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 19.1 g
Carbohydrate 53.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Atelier d'été 13 Công thức
Pháp
Ateliers de printemps 12 Công thức
Pháp
Ateliers d'hiver 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain rapide

4.1(30)

1h 15 phút

Brioche italienne

4.1(26)

3h 15 phút

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1h 35 phút

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

4.8(67)

2h 35 phút

Minigalettes aux champignons

4.5(113)

1h 45 phút

Burger au porc effiloché

4.2(162)

6h 20 phút

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

5.0(4)

45 phút

Gâteau battu

4.7(120)

3h

Pannacotta au lemon curd

4.5(206)

1h 45 phút

Bouchées caramel-chocolat

4.3(263)

4h 45 phút

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24h

Masque de carnaval

4.3(14)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả