Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pepián de pollo guatemalteco
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 200 gramos de güisquil pelado y cortado en cubos (3 cm)
  • 200 gramos de zanahoria pelada y cortada en cubos (3 cm)
  • 200 gramos de ejote limpios y enteros
  • 15 gramos de chile pasa desvenado y sin semillas en trozos (5 cm)
  • 15 gramos de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (5 cm)
  • 30 gramos de semillas de ajonjolí
  • 30 gramos de pepitoria
  • 4 pimienta negra en grano
  • 1 astilla de canela de 3 cm en pedacitos
  • 2 pimienta gorda
  • 350 gramos de tomate maduro en cuadros (3 cm)
  • 100 gramos de miltomates
  • 75 gramos de chile pimiento rojo desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
  • 75 gramos de cebolla en trozos (3 cm)
  • 30 gramos de agua
  • 1 ½ cucharada sal gruesa
  • 150 de cilantro sazón en trozos de 2 cm con tallos y hojas.
  • 60 gramos de aceite vegetal
  • 30 gramos de harina de maíz (maseca)
  • 500 gramos de caldo de pollo
  • 600 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en cubos (5 cm)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 757.9 mg
Chất đạm 32.7 g
Calo 1581 kJ / 438 kcal
Chất béo 23.8 g
Chất xơ 5.51 g
Chất béo bão hòa 3.58 g
Carbohydrate 22.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Únicos 24 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 phút

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10 phút

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 phút

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35 phút

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15 phút

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 phút

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45 phút

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

 Hiển thị tất cả