Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Hilachas
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cocción Carne
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco o fresco solo las hojas
  • 650 gramos de falda de res sin grasa en trozos (6-8 cm)
  • 700 gramos de caldo de res
  • 50 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 3 de pimienta negra en grano
  • 80 gramos de vino tinto
Preparación Recado
  • 30 gramos de aceite vegetal
  • 80 gramos de cebolla blanca en trozos (3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 600 gramos de tomate maduro en trozos (3 cm)
  • 90 gramos de miltomate
  • 200 gramos de chile pimiento desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
  • 3 gramos de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (3 cm)
  • 1 ½ cucharadita de sal gruesa
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita comino molido
  • 5 gramos de pasta de achiote
  • 120 gramos de zanahoria pelada en trozos (4 cm)
  • 200 gramos de güisquil pelado en trozos de (4 cm)
  • 200 gramos de papa en trozos de (4 cm)
  • 40 gramos de harina de maíz (maseca)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 608.62 mg
Chất đạm 20.9 g
Calo 1216 kJ / 333 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 2.88 g
Chất béo bão hòa 2.91 g
Carbohydrate 21.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Uno más 34 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 phút

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10 phút

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 phút

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35 phút

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15 phút

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 phút

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45 phút

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

 Hiển thị tất cả