Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 438.9 mg

Chất đạm 72.5 g

Calo 5114 kJ / 1222.3 kcal

Chất béo 91.7 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 31.2 g

Carbohydrate 26.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

C'est belge! 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1h 50 phút

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

35 phút

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h

Effiloché de canard en parmentier

55 phút

Pain de viande

1h 20 phút

Riz au porc doré

1h

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1h 5 phút

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Không có đánh giá

Poulet basquaise

50 phút

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30 phút

Risotto espagnol

40 phút

Hiển thị tất cả