Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 438.9 mg

Chất đạm 72.5 g

Calo 5114 kJ / 1222.3 kcal

Chất béo 91.7 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 31.2 g

Carbohydrate 26.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

C'est belge! 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40 phút

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20 phút

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10 phút

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 phút

Poulet frit coréen

3h 10 phút

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20 phút

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 phút

Pulled pork (porc effiloché)

Không có đánh giá

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40 phút

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Không có đánh giá

Sandwich au panettone et au veau au thon

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả