Aguja de cerdo al queso cabrales

3.9 8 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

6 raciones

Nguyên liệu

Carne asada

200 g de vino blanco para cocinar
1500 g de aguja de cerdo (sin hueso, en una pieza)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Peras salteadas

40 g de mantequilla
800 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
60 g de azúcar
50 g de brandy
2 - 4 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (không bắt buộc)

Salsa de cabrales

60 g de sidra natural
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 419.7 mg

Chất đạm 59.2 g

Calo 34434 kJ / 823 kcal

Chất béo 45.1 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 19.2 g

Carbohydrate 33.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Celebra con papá 8 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 180 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 phút

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 phút

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Nuggets de pollo al horno

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 phút

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15 phút

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20 phút

Ternera teriyaki con arroz

1h 40 phút

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30 phút

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 phút

Hiển thị tất cả