Mini-Rouladen mit Rotkohl

4.7 44 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Rouladen

Rinderrouladen (à 160 g)
4 Scheiben
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Senf
5 TL
Bacon
8 Scheiben
Gewürzgurken (à ca. 5 cm), längs geviertelt
2
Zwiebel davon 60 g halbiert, in Streifen (5 mm), und 150 g in Spalten
210 g
Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Möhren in Stücken (2 cm)
120 g
Rotwein, trocken
300 g
Tomatenmark
60 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderfond
400 g
Worcester-Sauce
2 TL

Rotkohl und Fertigstellung

Speisestärke
10 g
Wasser
15 g
Butter in Stücken
30 g
Balsamico, dunkel
15 g
Salz
1 TL
Wild-Preiselbeeren
50 g
Rotkohl, aus dem Glas
500 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2836.6 mg

Chất đạm 23.9 g

Calo 2409.1 kJ / 575.8 kcal

Chất béo 32.1 g

Chất xơ 5.6 g

Chất béo bão hòa 12.5 g

Carbohydrate 37.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aufstrebendes Kochtalent 10 Công thức
Đức

Zart & Saftig 5 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

1 godz. 30 min

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 godz.

Chili con Carne

50 min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1 godz.

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 min

Chicken Tikka Masala

45 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1 godz. 20 min

Low Carb Zucchini-Lasagne

45 min

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 min

Hähnchen in Estragonsauce

50 min

Schweinefleisch Vindaloo

4 godz.

Hiển thị tất cả