Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Croissants rellenos de nata con coulis de fresas
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 6h
12 unidades
Nguyên liệu
Esponja
-
50 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
90 g de harina de fuerza
Masa de croissant
-
170 g de harina de fuerza
-
40 g de agua
-
1 yema de huevo
-
35 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
125 g mantequilla (en un bloque)
Coulis de fresas
-
150 g de fresas congeladas
-
75 g de azúcar
-
10 g de zumo de limón
Horneado
-
1 huevo
-
1 cucharada de leche
Relleno de nata con coulis de fresa
-
500 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
frutos rojos frescos variados para decorar
-
pistachos picados, para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
126.3 mg
Chất đạm
5.1 g
Calo
1609 kJ /
384 kcal
Chất béo
28.7 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
17.5 g
Carbohydrate
28.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 180
60 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Casitas navideñas de galleta
1h 30 phút
Cake de plátano y nueces pacanas
50 phút
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40 phút
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30 phút
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3h 15 phút
Galletas con huella
20 phút
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 phút
Carquinyolis
2h 40 phút
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1h 30 phút
Tarta Dobos
2h 40 phút
Corona de galletas de Navidad
12h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2h 50 phút