Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

Ντρέσινγκ με σιρόπι σφενδάμου και ταχίνι
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • ταχίνι
    70 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    30 γρ.
  • λεμόνι μόνο το χυμό
    1
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • νερό
    40 γρ.
Σαλάτα
  • κινόα
    100 γρ.
  • νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα της κινόα
    600 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους, κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • κολοκυθάκια σε φέτες (1 εκ.)
    2
  • σπαράγγια που έχετε κόψει το σκληρό κοτσάνι τους, κομμένα σε κομμάτια
    1 δέσμη
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για τα λαχανικά
  • θαλασσινό αλάτι για τα λαχανικά
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τα λαχανικά
  • ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
    120 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα
    100 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4
    3
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) καβουρδισμένα, για το σερβίρισμα
    3 κ.σ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 136.9 mg
Chất đạm 8.5 g
Calo 997.8 kJ / 238.5 kcal
Chất béo 10.9 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 1.6 g
Carbohydrate 29.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

5.0(1)

25 phút

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1h 10 phút

Ταμπουλέ με τόνο

3.0(1)

55 phút

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

5.0(3)

2h 20 phút

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Không có đánh giá

Ιταλικό ντιπ τυριού

4.5(2)

4h 10 phút

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Không có đánh giá

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

4.0(1)

30 phút

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1h 35 phút

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Không có đánh giá

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 phút

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả