Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

12 κομμάτια

Nguyên liệu

τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 - 60 γρ.
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
νερό
150 γρ.
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)
20 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
ζάχαρη
1 πρέζα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
¼ - ½
καστανή ζάχαρη
80 γρ.
80 γρ. λευκή ζάχαρη
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8
400 γρ.
μελιτζάνα μεγάλη
1
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι

Chất đạm 9 g

Calo 967 kJ / 231 kcal

Chất béo 9 g

Chất xơ 3.1 g

Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Finger Food 14 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ραδίκια στον ατμό

50 phút

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 phút

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 phút

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 phút

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 phút

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1h

Σαλάτα coleslaw

10 phút

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 phút

Φάβα παραδοσιακή

50 phút

Φαλάφελ

Không có đánh giá

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 phút

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả