Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.8 13 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 4h 5 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • whole chicken
    1600 g
  • salt
    2 tsp
  • sesame oil
    3 tsp
  • garlic cloves
    8
  • fresh ginger
    15 g
  • spring onion
    6 stalks
  • shallots
    20 g
  • pandan leaves tied into knot
    2
  • cooking oil
    50 g
  • chicken stock
    1060 g
  • rice rinsed
    250 g
  • light soy sauce
    3 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (không bắt buộc)
    ½ tsp
  • cucumber sliced
    80 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1191.4 mg
Chất đạm 56.8 g
Calo 3695.4 kJ / 883.2 kcal
Chất béo 53.1 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 13.6 g
Carbohydrate 41.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả