Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 55 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Impasto
  • 250 g di acqua a temperatura ambiente
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino di miele di acacia
  • 100 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
  • 300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 100 g di Gorgonzola a pezzi
  • 100 g di speck a fette
  • 3 patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.7 g
Calo 2845 kJ / 680 kcal
Chất béo 28.5 g
Chất xơ 6.5 g
Carbohydrate 92.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả