Thiết bị & Phụ kiện
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
400 g de jus de pomme, tout type
-
100 g de cassonade
-
25 g de gingembre frais en fines tranches
-
20 g jus de citron vert
-
2 c. à café de sel
-
2 c. à café de vinaigre de cidre
-
¼ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de grain de poivre noir
-
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
-
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
-
½ c. à café de moutarde en poudre
-
1 c. à soupe gelée de pommes1 c. à soupe de purée de pommes
-
2 feuilles de combava fraîches
-
3 gousses d'ail
-
2 anis étoilés
-
1 bâton de cannelle
-
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
13 g
Calo
1017 kJ /
243 kcal
Chất béo
9 g
Carbohydrate
26 g
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