Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 454.6 mg

Chất đạm 10 g

Calo 1367 kJ / 326.7 kcal

Chất béo 20.1 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 6.4 g

Carbohydrate 28.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Our Kitchens are a Window to the World 40 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1h 30min

Yorkshire puddings

3h 40min

Broccoli salad

10min

Community fave brown rice salad

55min

Soft Chinese bread rolls

1h 20min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Peeler Mashed Potatoes

35min

Cauliflower gratin

1h

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Samosas

1h 35min

Onion bhaji

45min

Chunky Guacamole

10min

Hiển thị tất cả