Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

5.0 29 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
8 Portion

Nguyên liệu

Lasagne
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Pizzamehl Type 00
    300 g
  • Babyspinat, frisch
    70 g
  • Eier
    2
  • Olivenöl
    10 g
Bolognese-Sauce
  • Speck gewürfelt
    120 g
    120 g Rohschinken, gewürfelt
  • Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
    80 g
  • Karotten in Stücken (2 cm)
    80 - 100 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 - 180 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Butter
    25 g
  • Faschiertes, gemischt
    400 g
  • Weißwein, trocken
    70 g
    70 g Rotwein
  • passierte Tomaten
    250 g
  • Wasser
    70 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Tomatenmark
    30 g
  • Salz
    1 TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    500 g
  • Butter
    40 g
  • Weizenmehl
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskat, gemahlen (không bắt buộc)
    2 Prisen
  • Wasser zum Kochen
  • Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
    1 EL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 994 mg
Chất đạm 29 g
Calo 2664 kJ / 637 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả