Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 50 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h

8 Portionen

Nguyên liệu

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (không bắt buộc)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 994 mg

Chất đạm 29 g

Calo 2664 kJ / 637 kcal

Chất béo 39 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Công thức
Áo

Satt & Zufrieden 14 Công thức
Áo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tomaten-Champignon-Pasta

25 Min

Spaghettinester

1 Std. 5 Min

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 Min

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1 Std. 10 Min

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1 Std.

Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

1 Std.

Pad Thai mit Garnelen

55 Min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 Std. 30 Min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 Min

One Pot Pasta

30 Min

Pasta-Jambalaya aus Süd-Louisiana

1 Std.

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 Std. 35 Min

Hiển thị tất cả