Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 49 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h

8 Portionen

Nguyên liệu

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (không bắt buộc)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 994 mg

Chất đạm 29 g

Calo 2664 kJ / 637 kcal

Chất béo 39 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Công thức
Áo

Satt & Zufrieden 14 Công thức
Áo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 h

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Tomaten-Champignon-Pasta

25 min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1 h 25 min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 h 30 min

One Pot Pasta

30 min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 h 35 min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min

Hiển thị tất cả