Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4.5 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Spicy Rub
  • brown sugar packed
    2 tbsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • onion powder
    1 ½ tsp
  • thyme, dried
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • black peppercorn
    1 tsp
  • clove, ground
    ⅛ tsp
  • cumin, ground
    ½ tsp
  • cayenne pepper, ground
    ¼ tsp
  • garlic, granulated
    ½ tsp
  • beef short ribs bone in
    1800 g
Sweet BBQ Sauce
  • red onion quartered
    115 g
  • garlic clove
    1
  • ketchup
    200 g
  • dark brown sugar
    115 g
  • pineapple juice
    60 g
  • molasses, any kind
    60 g
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • cayenne pepper, ground
    ¼ tsp
  • water
    1135 g
Smoked Gouda Polenta
  • Gouda cheese, smoked cubed
    140 g
  • butter, unsalted cubed
    75 g
  • garlic clove
    2
  • water
    850 g
  • polenta meal (any type)
    130 g
  • salt to taste
    1 tsp
  • black pepper, freshly ground to garnish
  • green onion julienned, to garnish

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 75.3 g
Calo 9624.7 kJ / 2300.4 kcal
Chất béo 190 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 72.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A Feast for Fathers 10 Công thức
Canada
We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

4.0(5)

3h 10 phút

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

5.0(7)

1h 40 phút

Spicy Beef with Red Peppers

4.3(12)

30 phút

Creamy Butter Chicken

4.1(13)

1h

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Không có đánh giá

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

4.7(3)

1h 30 phút

Savory Butternut Squash Pies

Không có đánh giá

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Không có đánh giá

Lemon Garlic Chicken

3.3(19)

30 phút

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Bowls

4.0(2)

3h 50 phút

Baked Pork Tenderloin with Rice

Không có đánh giá

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

3.8(4)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả