Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

1.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
3 pommes bio, coupées en rondelles
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
300 g de cuisses de canard confites désossées
300 g de patates douces détaillées en cubes
1 c. à soupe d'huile de colza
de sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g de cidre brut
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1685.5 mg

Chất đạm 49.3 g

Calo 3015 kJ / 721.3 kcal

Chất béo 37.8 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 14 g

Carbohydrate 37.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30 phút

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Không có đánh giá

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 phút

Boulettes de viande aux légumes

20 phút

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 phút

Steak au Poivre

20 phút

Nasi Goreng

40 phút

Porc au caramel

45 phút

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35 phút

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Không có đánh giá

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1h 5 phút

Hiển thị tất cả