Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 7h
10 Portion

Nguyên liệu

Vorbereitung
  • Pute (ca. 1 ganze Pute)
    5000 - 6000 g
Füllung
  • Zitronen dünn abgeschält
    2 Stück
  • Rosmarin, frisch frisch
    5 g
  • Thymianblätter, frisch
    5 g
  • Pancetta in Stücken (1 cm)
    80 g
  • Mascarpone
    150 g
  • Salz
    5 g
    5 g Meersalz
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zwiebel geviertelt
    60 g
  • Lorbeerblätter
    5
  • Weißwein
    175 g
  • Wasser
    175 g
Putenbraten und Fertigstellung
  • Bratwürstchen (không bắt buộc)
    20
  • Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)
    20

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1423 mg
Chất đạm 110 g
Calo 4306 kJ / 1029 kcal
Chất béo 59 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả