Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

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chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet, entier, cru (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées poivre moulu
100 g de cidre brut ou doux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 798.6 mg

Chất đạm 70.4 g

Calo 2342 kJ / 560 kcal

Chất béo 12.7 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 4.1 g

Carbohydrate 40.6 g

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