Thiết bị & Phụ kiện
Authentic Pad Thai
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
unsalted toasted peanuts60 g
-
flat dried rice noodles (sen lek)300 g
-
eggs3
-
salt¼ tsp
-
water plus extra for soaking500 g
-
shallots80 g
-
garlic cloves6
-
dried shrimp rinsed4 tbsp
-
sweetened dried radish (choi po)6 tbsp
-
peanut oil60 g
-
tiger prawns deshelled with tail on and deveined, butterflied450 - 500 g
-
fresh mung bean sprouts (taugeh)180 g
-
70 g light brown sugarpalm sugar70 g
-
fish sauce60 g
-
tamarind extract30 g
-
fresh green lime juice only1
-
dried bean curds (taukwa) cut in small pieces160 g
-
fresh chives cut in 3 cm long120 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish
-
fresh green limes cut in wedges, to garnish2
-
dried chilli flakes adjust to taste2 tbsp
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1462.8 mg
Chất đạm
23 g
Calo
1790.1 kJ /
427.9 kcal
Chất béo
13.1 g
Chất xơ
2.9 g
Chất béo bão hòa
2.3 g
Carbohydrate
55.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Our Kitchens are a Window to the World
40 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảDemo Recipe 2 - Quick Steamed Buns
1 Std.
Parmesan Risotto (TM6/7)
30 Min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 Std. 30 Min
Sausage ragu with orecchiette
1 Std.
Korean chicken cheese tteokbokki
30 Min
Lasagne Bolognese
2 Std. 30 Min
Tuna Pasta
30 Min
Chicken Caprese pasta salad
25 Min
Saffron Chicken Penne
30 Min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1 Std. 20 Min
Temaki sushi
1 Std. 40 Min
Chicken pesto pasta
30 Min